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Savogniner Heumilch Herzhaft

Art.-Nr. 1001
CHF8.25
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Typ: Savogniner Bergkäse, Halbhartkäse

Rohstoff: aus kraftvoller Bündner Bergheumilch

thermisiert

Form: rund, 27 cm Durchmesser

Gewicht: 5.0 kg

Rinde: rot-braun geschmiert

Lochung: sparsam, klein

Geschmack: leicht würziger ausgewogener
Bündner Bergkäse-Geschmack

Fettgehalt: vollfett, 48 % F.i.T.

Festigkeit, wff: 58 – 61 %

Reife: 4 – 6 Monate

Haltbarkeit: bis zu 1 Monat, bei Lagertemperatur max. 8°C

Verwendung: Schnittkäse, Käseplatte, Apéro, Dessert, Sandwich

Kennzeichnung: CH 61151829

OIC-Zertifikat: Berg- und Suisse-Garantie Pro Cert-Zertifikat: Heumilch

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