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Savogniner Heumilch Rahmkäse
00010
CHF9.40
lieferbar
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Produktbeschreibung
:
kg
Typ: Savogniner Bergkäse, Halbhartkäse
Rohstoff: aus kraftvoller Bündner Bergheumilch
thermisiert
Form: rund, 27 cm Durchmesser
Gewicht: 5.0 kg
Rinde: rot-braun geschmiert
Lochung: sparsam, klein
Geschmack: mild aromatischer Bündner
Bergkäse-Geschmack
Fettgehalt: Rahmkäse 55%
Festigkeit, wff:
Reife: 8 – 12 Wochen
Haltbarkeit: bis zu 1 Monat, bei Lagertemperatur max. 8°C
Verwendung: Schnittkäse, Käseplatte, Apéro, Dessert, Sandwich
Kennzeichnung: CH 61151829
OIC-Zertifikat: Berg- und Suisse-Garantie Pro Cert-Zertifikat: Heumilch
Energie KJ/KCAL
1620 KJ / 387 KCAL pro 100 gr.
Fett: 36.1 gr.
Eiweiss 19.7 gr.
Salz (Kochsalz) 1.5 gr.
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